A Quince tree in Your Garden. Now That Would Make any Real Estate in Istanbul Interesting
Beautiful, Tasty Quince (Ayva)
Autumn time in Istanbul is a favourite of those who reside or regularly visit. If this is your first visit to the city at this time, you are in for a treat. Ok, the weather is a little cooler but still pleasant enough for some sightseeing alongside looking for real estate in Istanbul. The real treat any time of the year in Istanbul is the superb cuisine. Autumn though is hugely anticipated not only for the Hamsi but also the lesser known quince or ayva, as it is known in Turkish.
Quince is not as popular out of Turkey, but once you taste the delights of this fruit, you will certainly relish returning for more. Apple-like in shape, the raw fruit can be a little tough to eat, astringent in taste and like cotton wool in texture. If this has been your only experience with this fruit do not despair there are secrets to this delight which I will share you.
- VarietyThere are more than one variety of ayva. The lemon quince (limon ayvası) is the harder tougher fruit to eat, but you will see Turks crunching away on them. ‘Bread’ quince (ekmek ayvası) is a softer, more palatable fruit to eat raw.
- What you do with them. Of course, you can eat quince raw; when in season, it is often a favourite accompaniment when drinking Raki. Packed full of nutrients, antitoxins, potassium and fibre also extremely health giving and has had a medicinal use for centuries. The ultimate pleasure for most Turks is when it is slowly cooked in syrup to produce the ever popular, divine dessert known as ‘Ayva tatlısı’. Once experienced, never forgotten. A Rose-like aroma with a rich, subtle texture and taste. So, whatever your plans are, if you are in Istanbul from October to late January, you have to try this delectable treat. There will be a café or patisserie in every area so no excuse, take a break from looking at real estate in Istanbul and try some.
Candid Quince (Ayva)
The secret to a perfect dessert made from quince is in the length of cooking time. Shorten it, and you lose not only texture but the fabulous colour. Now some people think the seeds of the fruit is the way to enhance the colour. No, not so. Adding the seeds to the slowly simmering sugar syrup only affects the pectin content that thickens the syrup. The colour comes from the length of time, which should be a minimum of six hours. Now some cheats add colouring, but as soon as you cut into the quince (ayva), you will see the colour is not even throughout, plus texture not as soft. Now some cooks, do make candied ayva and if you are offered a piece of this delight do try it. It melts in your mouth and leaves an exquisite taste.
Quince Desserts (Ayva Tatlısı) in Istanbul
Now if you are lucky enough a neighbour or even your realtor might offer you some homemade ayva tatlısı, and if you are especially fortunate they may even top it off with some kaymak, Turkish clotted cream. Even at the risk of being repetitive, once tasted you will want more. In Istanbul, that is certainly not a problem. Head to Sakarya Tatlıcısı near the Balik Pazari, Beyoğlu district, opened for over fifty years you will find this delicious dessert with no added colouring! Take the time to sit, sip a coffee and treat yourself to this very special, delightful Turkish sweet.
Articles
دسامبر 14, 2021
ملک های بشیکتاش در منطقه بشیکتاش واقع هستند، این منطقه یکی از قدیمی ترین و جذاب ترین مناطق استانبول به شمار می رود
...
ادامه مطلب
دسامبر 14, 2021
خرید ملک در آوجیلار استانبول، یکی از بهترین و مهم ترین تصمیماتی می باشد که شما می توانید برای زندگی خودتان بگیرید؛
...
ادامه مطلب
دسامبر 14, 2021
اگر قصد خرید ملک در استانبول را دارید در ابتدا بهتر است با شرایط مناطق مختلف استانبول آشنا شوید و پس از تحقیقات کام
...
ادامه مطلب
دسامبر 12, 2021
استانبول از بزرگترین شهرهای ترکیه و همچنین از بزرگترین مراکز گردشگری سراسر جهان است که نیمی از آن آسیایی و نیم دیگر
...
ادامه مطلب
دسامبر 12, 2021
عمرانیه چهارمین ناحیه پر جمعیت در استانبول است و بزرگترین ناحیه در قسمت آسیایی استانبول به حساب می آید. این ناحیه ب
...
ادامه مطلب
دسامبر 06, 2021
این ناحیه در قسمت آسیایی استانبول قرار دارد و در ساحل دریای مرمره واقع گردیده است. این منطقه با جمعیت 500 هزارنفری
...
ادامه مطلب
دسامبر 06, 2021
بی اوغلو از قدیمی ترین مناطق ترکیه است و در گذشته، به دلیل نزدیکی به گالاتا، جمعیت ونیزی ها و یونانی ها از مسلمانان
...
ادامه مطلب
دسامبر 06, 2021
همانطور که می دانید؛ باشاک شهیر در قسمت اروپایی کشور استانبول قرار دارد که بسیار سرسبز بوده و یک رودخانه زیبا از وس
...
ادامه مطلب
دسامبر 05, 2021
با توجه به شیوع کرونا و تاثیر آن بر قیمت خرید ملک در آتاشهیر استانبول آیا اکنون زمان مناسبی برای سرمایه گذاری املاک
...
ادامه مطلب
دسامبر 05, 2021
ایستینیه، یکی از محله های لوکس و زیبای استانبول است که در منطقه ساریر در کنار آب قرار دارد. ساریر در قسمت اروپایی ت
...
ادامه مطلب
دسامبر 04, 2021
اینکه چرا آگاهی از قیمت خرید ملک در زیتین بورنو استانبول ما را به سمت یک سرمایه گذاری مطمئن راهنمایی می کند تا حد ز
...
ادامه مطلب
دسامبر 04, 2021
به طور کلی این محله در ناحیه اروپایی استانبول واقع شده و از پوشش مدرنی برخوردار می باشد. این محله دارای فروشگاه ها
...
ادامه مطلب
دسامبر 04, 2021
وقتی نوبت به یافتن یک خانه یا سرمایه گذاری ایده آل می رسد، انتخاب مشاور مناسب بسیار مهم است، چه وقتی که به دنبال خر
...
ادامه مطلب
دسامبر 04, 2021
استانبول از وسیع ترین شهرهای ترکیه است که به خاطر داشتن پتانسیل بالا در پیشرفت، امروزه به یکی از شهر های معروف تبدی
...
ادامه مطلب
دسامبر 04, 2021
قیمت خرید ملک در کایتحانه استانبول را می دانید؟ خریدن ملک در منطقه ای با بازده بالای سرمایه گذاری، می تواند امتیاز
...
ادامه مطلب
نوامبر 22, 2021
مرکز مشاور املاک ترکی بست هوم یکی از معتبر ترین مشاورین املاک ترکیه به شمار می آید. شما می توانید با استفاده از راه
...
ادامه مطلب
نوامبر 22, 2021
بویوکچکمجه منطقه ای در استانبول است و درسمت اروپایی کشور ترکیه واقع شده است. مساحت بویوکچکمجه 196 کیلومتر می باشد.
...
ادامه مطلب
نوامبر 22, 2021
آتاکوی در قسمت اروپایی استانبول واقع شده است و بخشی از منطقه باکرکوی می باشد. این منطقه به دلیل داشتن ساحلی چشم اند
...
ادامه مطلب
نوامبر 22, 2021
اگر می خواهید در شهر استانبول به خرید ملک بپردازید؛ وقتی که در حال جست و جوی قیمت ملک در این شهر هستید، حتما اسم من
...
ادامه مطلب
نوامبر 22, 2021
با توجه به تغییرات اخیر در قانون اقامتی ترکیه، در صورت خرید ملک به ارزش حدودی 250 هزار دلار، شما به راحتی می توانید
...
ادامه مطلب
نوامبر 22, 2021
اگر قصد مهاجرت به یکی از زیباترین شهرهای ترکیه را دارید یا قصد خرید خانه، خرید آپارتمان و یا خرید ویلا را دارید؛ یک
...
ادامه مطلب
نوامبر 22, 2021
سارییر (Sarıyer) یک شهر ترکی کاملا سنتی است که اکثر ساکنین قدیمی آن را قشر کارگر تشکیل می دهند و این شهر فاقد زیر س
...
ادامه مطلب
نوامبر 22, 2021
کوچوکچکمجه یک مکان مرکزی و توسعه یافته است که به شکل یک فضای سبز درآمده است که یکی از مکان های جذاب برای خرید ملک م
...
ادامه مطلب
نوامبر 22, 2021
فلوریا محله ای محبوب واقع در منطقه باکرکوی در شهر استانبول ترکیه است. از نظر موقعیت مکانی این شهر در امتداد دریای م
...
ادامه مطلب
load articles
Hi mates, its great post on the topic of educationand entirely defined,
keep it up all the time.
Hello, yeah this article is genuinely pleasant and I have learned lot of things from it regarding
blogging. thanks.
I was examining some of your posts on this internet site and I conceive this internet site is real instructive!
Continue posting.
Hi, its nice post concerning media print, we all understand media is a great
source of data.
Excellent website. Plenty of useful info here. I’m sending
it to a few buddies ans also sharing in delicious. And certainly,
thank you in your effort!
Quality content is the main to invite the people to pay a visit the web site, that’s what this website is providing.
hi!,I really like your writing so so much!
share we keep up a correspondence extra about your
article on AOL? I need an expert in this space to resolve my problem.
May be that is you! Taking a look ahead to see you.